Uma dúvida muito comum é se cachorro pode comer macarrão, um alimento muito popular na mesa de todos os brasileiros.
Antes de responder a essa dúvida, é importante entender o que é o macarrão ou massa do ponto de vista nutricional.
A massa é feita a partir de farinhas de cereais que, durante o processo de digestão, se transformam em carboidratos complexos que se tornaram em polissacarídeos, ou amidos (reais cadeias de açúcar).
O processo de decomposição dessa família de alimentos em humanos ocorre desde a primeira etapa da digestão: a amilase salivar.
As enzimas presentes na saliva são as primeiras a quebrar os carboidratos presentes na massa, facilitando assim o trabalho das secreções pancreáticas.
Cães e gatos não possuem essas enzimas em sua saliva, portanto, não podem pré-digerir esses nutrientes na boca, como nós, deixando todo o trabalho para os órgãos que participam do processo de digestão interna.
Assim, a massa não faz parte dos alimentos que os cães podem digerir facilmente ou para os quais foram naturalmente predispostos.
As massas e pães são compostos de amidos com alto teor glicêmico, por isso, não são ideais para a dieta do cão.
O cachorro pode comer macarrão de vez em quando?
A massa não faz mal ao seu cachorro se você der a ele de vez em quando.
Mas, uma dieta rica nesse tipo de alimento não é ideal pelas razões que explicamos acima.
E como prevenção de algumas doenças crônicas que podem se desenvolver caso o seu consumo continue ao longo do tempo.
Os principais fatores são:
Problemas relacionados com a digestão
Carboidratos complexos para se decompor em moléculas de glicose requerem a intervenção de uma série de enzimas que são ativas durante a digestão.
No caso de cães e gatos, este processo não pode começar antes de sua chegada ao sistema digestivo (intestino), é somente aí que os sucos pancreáticos os decompõem em cadeias de açúcares mais ou menos complexas.
É, portanto, necessária a intervenção do pâncreas, que vai se esforçar muito para quebrar os carboidratos em moléculas mais simples antes de poder assimilá-los.
Por isso a digestão do animal se torna lenta e cansativa para o organismo.
Problemas relacionados à acidose tecidual
Quando os açúcares são ingeridos e digeridos em grandes quantidades e por muito tempo.
Os resíduos metabólicos resultantes de sua quebra, acidificam o sangue causando uma massa de glóbulos vermelhos que é a base dos processos inflamatórios.
Além disso, como o animal não precisa mais obter a energia necessária para o correto funcionamento das funções biológicas da gordura, o animal tende a acumulá-la em outro lugar, aumentando seu peso.
Assim, a livre circulação de açúcares no sangue pode levar a estágios de resistência à insulina, bem como outros problemas causados por esses açúcares como combustível.
Portanto, a resposta certa para a pergunta se cachorro pode comer macarrão, é que eles não devem comer massas ou pães.
Porque são ricos em farinhas com alto teor glicêmico e porque seu corpo é capaz de obter a quantidade certa de açúcares de proteínas e gorduras.
Então, não é um alimento venenoso para cães e gatos, mas não deve fazer parte da sua dieta regular, eles pode comer como uma guloseima esporadicamente.
E as farinhas integrais?
As farinhas integrais são em si mais digeríveis, porque algumas enzimas que interagem na digestão são encontradas na casca do cereal.
Desta forma, o primeiro problema, ligado à digestão lenta, é superado.
Além disso, nem todos os grãos têm o mesmo índice glicêmico. O arroz, por exemplo, embora rico em amido, tem índice glicêmico bem menor.
É, portanto, mais adequado para a dieta do seu cachorro.
Se os açúcares são o problema, então a dieta ideal para cães deve ser mais rica em proteínas do que em carboidratos.
As proteínas podem ser obtidas através da carne, mas também de outros alimentos de origem vegetal, como as leguminosas.
Uma dieta rica em proteínas é essencial para o correto desenvolvimento muscular do animal, bem como do sistema imunológico.
Uma alimentação equilibrada inclui refeições com uma percentagem de hidratos de carbono não superior a 10%.
O resto deve ser constituído por proteínas animais (única fonte de alguns aminoácidos essenciais como a taurina), gorduras, fibras, vitaminas e minerais.
E então, gostou de saber que o seu cachorro não deve comer macarrão?
Conta para nós se ele gosta muito desse tipo de alimento.
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